Nah, kuliner ini sebetulnya tidak hanya menyediakan lauk berupa babat atau empal sapi saja. Bagi orang yang lebih menyukai lauk-pauk lainnya juga disediakan. Seperti ayam kampung yang digoreng maupun dibakar dan lainnya. Sangat cocok untuk hidangan ketika berbuka puasa.
“Serasa meniru cara orang kuno ketika menyantap makanan. Kami ingin memberikan sensasi makan kuliner ini dengan membuka godhong gedhang, seperti Sego Bungkus Ghodong Gedhang ini.Entah itu orang makan di sini atau dibawa pulang sekalipun ya tetap bungkusan itu. Kalau urusan lauk itu kan bergantung selera,” kata Mufidun Alamin, pemilik warung di Desa Penanggal, Kecamatan Candipuro.
Kini telah ada beberapa paket menu yang disediakan. Ada paket nasi uduk yang isinya nasi gurih atau liwet, mi goreng, sambal, ayam kampung bakar, tahu, tempe, dan ketimun. Kemudian, paket ayam kampung yang isinya nasi putih, sayur lalapan sambal, dan ayam kampung goreng. Terakhir paket prasmanan.
“Kami terus perbarui. Meskipun menunya sama, tetapi penyajiannya beda. Ini sambalnya yang kata orang bikin nagihi,” tambah Amin, sapaan akrabnya. Selain dibungkus godhong gedhang, warung itu menambah besek sebagai bungkus seluruh menunya.
Jurnalis: Atieqson Mar Iqbal
Fotografer: Atieqson Mar Iqbal
Editor: Hafid Asnan Editor : Safitri