Radar Jember - Mangga jenis arumanis yang bentuknya kecil dan rasanya manis seperti ada madunya ternyata menyita perhatian dosen dari Universiti Malaysia Perlis (UniMAP).
Bahkan, ia menilai kegagalan mangga yang banyak hidup di tanah Jember hingga Probolinggo ini kerap terjadi pada Oktober atau musim hujan.
Dosen UniMAP, Teknolog profesional (Ts) Ahmad Radi Wan Yaakub, memaparkan temuan riset terkait peningkatan produktivitas mangga arumanis yang selama ini terhambat serangan jamur pada fase berbunga.
“Serangan jamur ini sering terjadi pada bulan Oktober yaitu saat musim hujan yang menjadi penyebab utama kegagalan panen,” paparnya.
Alasan tertarik meneliti mangga arumanis, karena mangga ini di Malaysia menjadi komoditas premium dengan harga jual mencapai MYR 35.00 per kilogram atau sekitar Rp 141 ribu untuk grade AAA.
Namun, industri ini menghadapi tantangan besar, terutama serangan jamur pada bunga saat musim hujan.
Menurut Ahmad Radi, timnya mengidentifikasi tiga spesies jamur paling dominan menyerang bunga mangga arumanis.
Di antaranya Oidium, Aspergillus, dan Fusarium.
“Kalau jamur menyerang fase bunga, panen langsung gagal,” ujarnya.
Oleh karena itu, penyemprotan wajib dilakukan setiap 48 jam selama masa berbunga, agar tetap terlindungi.
“Protokol ini menjadi dasar perubahan metode budidaya yang selama bertahun-tahun tidak efektif menahan serangan jamur di tengah curah hujan tinggi,” jelasnya.
Selain meningkatkan volume produksi, metode ini juga membuat kualitas buah lebih konsisten.
Menurutnya, mangga arumanis grade AAA yang dijual pada harga premium menjadi lebih banyak dihasilkan berkat kondisi bunga yang terlindungi pada fase kritis. (dhi/dwi)
Editor : Imron Hidayatullahh