JCC merupakan satu-satunya wisata edukasi kopi yang dapat dinikmati oleh semua pengunjung. Di sana, pengunjung dapat belajar pengolahan kopi. Selain itu, pengunjung dapat menikmati kopi di atas ketinggiaan kawasan Kemiri.
Konsep kafenya adalah terbuka. Mengusung konsep outdoor lengkap dengan suguhan panorama sawah yang membentang serta aliran sungai dari Gunung Pasang. Cocok untuk bersantai sambil menikmati secangkir kopi hangat. “Kalau pagi banyak orang-orang gowes yang datang ke sini,” kata salah satu barista, Fauzi.
Kedai Kopi JCC buka dari pukul 09.00 hingga pukul 17.00. Udara sejuk yang diselimuti cahaya temaram merupakan perpaduan sempurna untuk bersantai. Tak heran, banyak wisatawan yang tertarik untuk menghabiskan waktu di sana. Baik untuk menikmati sunrise maupun sunset. Pengunjung yang datang tidak hanya dari Jember. Namun, juga dari luar Jember.
Beberapa sofa-sofa empuk yang ditata rapi membuat pengunjung nyaman duduk berlama-lama menikmati kopi ditemani angin sepoi-sepoi. Penerangannya yang temaram, namun tidak terlalu gelap, membuat kafe JCC kian fotogenik. Nuansa minimalis yang terkesan mewah dengan warna hitam dengan mengusung tema rustic.
Uniknya, semua tenaga kerja di kafe tersebut adalah para santri yang telah dilatih. Mereka pun diajari untuk memberikan pelayanan yang ramah. Rata-rata para pengunjung adalah para wisatawan yang telah berkunjung ke Gunung Pasang atau mereka yang memang berniat untuk belajar pengolahan kopi dengan baik dan benar.
Jurnalis: Dian Cahyani
Fotografer: Delfi Nihayah
Editor: Lintang Anis Bena Kinanti Editor : Maulana Ijal