SELOK AWAR-AWAR, Radar Semeru – Upaya penurunan angka stunting di Lumajang terus digencarkan. Salah satunya melalui kampanye gemar ikan yang dibalut lewat lomba mengolah ikan dalam rangkaian Festival Segoro Topeng Kaliwungu di Pantai Watu Pecak, kemarin.
Ketua Tim Penggerak (TP) PKK Lumajang, Dewi Natalia Yudha Adji Kusuma mengatakan, keluarga memegang peranan penting sebagai garda terdepan dalam mencegah stunting. Pola asuh pemenuhan gizi anak harus dimulai dengan membiasakan konsumsi protein sejak dini.
Baca Juga: Rekomendasi Penginapan di Lumajang Kota Harga Terjangkau
"Kita memiliki tanggung jawab besar untuk menuntaskan stunting di Lumajang. Melalui kreativitas mengolah dan menyajikan ikan, kita ingin menunjukkan bahwa makanan bergizi dapat tampil menarik dan disukai anak-anak," katanya.
Menurutnya, tantangan utama pemenuhan gizi saat ini bukan pada ketersediaan bahan pangan, melainkan cara penyajian menu di tingkat keluarga. Penyajian yang inovatif dinilai efektif mendongkrak minat anak untuk mengonsumsi ikan, yang sebenarnya sangat melimpah di Lumajang.
Baca Juga: Jam Versi WITA: Ini Jadwal 32 Besar Piala Dunia dan Bagan Versi WITA
Selain memperkuat kualitas gizi, Dewi menambahkan bahwa diversifikasi olahan ikan juga membuka peluang ekonomi baru bagi pelaku UMKM kuliner lokal.
"Produk olahan yang menarik akan menaikkan nilai tambah dan daya saing hasil perikanan kita," imbuhnya.
Melalui kegiatan ini, TP PKK Lumajang berharap kolaborasi antara kader, pemerintah daerah, dan masyarakat dapat melahirkan generasi yang lebih sehat dan cerdas (ika/son/bud)
Editor : M. Ainul Budi