RADARJEMBER.ID-Dua Program Kemitraan Masyarakat (PKM) STIE Widya Gama Lumajang yang memperoleh hibah dari Kemenristek Dikti untuk tahun pelaksanaan 2018 mampu menumbuhkan semangat bersaing usaha dengan para mitra.
Dua PKM ini adalah PKM Inovasi Produk Olahan Jamur Tiram Industri Rumah Tangga di Kecamatan Kedungjajang, Kabupaten Lumajang. Dengan pembimbing Zainul Hidayat SE MM dan Sukma Irdiana SEMM. Kedua PKM Kelompok Usaha Tas Unik Berbahan Baku Sampah Plastik Di Desa Karangsono, Kabupaten Jember dengan pembimbing Khoirul Ifa SE MSi dan Tri Palupi Robustin SE MM. Para mitra ini mengaku semangat bersaing dalam usaha semakin tinggi dan semakin percaya diri dalam mengembangkan usahanya.
Inovasi jamur tiram berangkat dari adanya kenyataan persepsi sebagian masyarakat Jamur identik dengan parasit yang membahayakan bagi yang mengonsumsinya. Padahal dari sisi kandungannya jamur tiram khususnya sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Di sisi lain, Kabupaten Lumajang selama ini selalu identik dengan pisang, padahal untuk tumbuh kembang jamur sangat mendukung.
Sehingga sangatlah sayang kalau tidak dikembangkan. PKM inovasi produk olahan jamur tiram industri rumah tangga di Kecamatan Kedungjajang Kabupaten menggandeng dua mitra untuk lebih mengembangkan jamur. ”Bukan lagi sebagai asupan masak memasak saja namun juga untuk lainnya,” kata Zainul Hidayat, ketua PKM inovasi produk olahan jamur tiram industri rumah tangga di Kecamatan Kedungjajang Kabupaten. Misalnya, untuk kripik, crispy maupun Burger Jamur.
Maka, PKM ini menggandeng kelompok mitra yaitu Dedy Jamur dan Hanik untuk melakukan pengembangan produk. Sejumlah pelatihan digelar, diantaranya pelatihan manajemen inovasi, manajemen sumber daya manusia, manajemen pemasaran dan manajemen keuangan dan praktik inovasi produk berbahan baku komoditi jamur tiram. Bukan hanya pada pelatihan, PKM ini memberikan bantuan peralatan kepada mitra. Yaitu peralatan mixer, autoclave, oven, dan mixer adonan kue.
Dedy, mitra PKM mengakui adanya pelatihan dan bantuan peralatan ini semakin menambah semangat untuk bersaing. “Setelah bermitra dengan PKM ini justru tumbuh rasa semangat mampu bersaing dan lebih mampu melayani permintaan konsumen,” katanya.
Sementara itu, tas sampah unik dikembangkan PKM kelompok usaha tas unik berbahan baku sampah plastik di Desa Karangsono, Kabupaten Jember. Justru dari bahan sampah plastik ini disulap menjadi tas unik yang mempunyai nilai ekonomi tinggi.
PKM ini menggandeng mitra Muhali, pemilik usaha kerajinan tas berbahan baku sampah plastik, yang beralamat di Dusun Dungdowo, Desa Karangsono, Kecamatan Bangsalsari, Kabupaten Jember. Mitra selanjutnya, Heri Harsono sebagai pemilik kerajinan tangan produk rumah tangga (UD Jaya Mandiri) yang beralamat di Tutul Krajan RT 01 RW 09 Desa Tutul, Kecamatan Balung, Kabupaten Jember.
Sejumlah pelatihan digelar. Yaitu pelatihan manajemen keuangan sederhana, pelatihan kewirausahaan, pelatihan manajemen sumber daya manusia, pelatihan teknik inovasi produk dan pelatihan manajemen pemasaran serta praktik design, inovasi dan varians produk. Kemudian bantuan peralatan berupa mesin pemotong ring gelas plastik dan mesin jahit modern. Dan juga kegiatan pendampingan pemasaran oleh mitra 2, kegiatan ini dilaksanakan pada 08 Juni 2018. Pendampingan pemasaran dilaksanakan baik offline maupun online.
Reporter : Hafid Asnan
Editor : Narto
Editor Bahasa: Yerri A Aji
Reporter :
Fotografer :
Editor :
