alexametrics
22.4 C
Jember
Tuesday, 16 August 2022

Singkong Naik Kasta Jadi Kue Sus

Mobile_AP_Rectangle 1

JOGJAKARTA, RADARJEMBER.ID-Singkong (manihot esculenta) merupakan makanan pokok bqangsa Indonesia dan cukup populer di kalangan warga. Di tangan Nurhuda Ihram Faihan, singkong disulap menjadi kue sus, makanan kekinian.

Singkong merupakan bahan pokok dan dapat diolah menjadi makanan apa pun. Selain umbi kayunya, daun singkong juga bisa dijadikan sayur maupun kripik. Sangat merakyat. Tanaman ini mudah tumbuh di mana saja dan cara menanamnya pun mudah.

Umumnya singkong hanya direbus, digoreng, dibakar atau dibuat tape untuk dinikmati. Namun bagi Faihan, mahasiswa program studi sarjana terapan Tata Boga Universitas Negeri Yogyakarta (UNY), singkong dapat dijadikan camilan kekinian. Lebih estetik dan menarik. Caranya, singkong dibuat kue sus.

Mobile_AP_Rectangle 2

Faihan, pria 21 tahun ini menyebut, kue sus dibuat dari tepung singkong. Pembuatan kue sus terbagi menjadi dua, terdiri atas bagian kulit dan isian vla-nya. Bahan kulit terdiri air, butter atau margarine, garam, tepung terigu, tepung singkong dan telur.

Sementara isian vla-nya terbuat dari susu UHT plain, gula pasir, tepung maizena, margarine, kuning telur dan vanilla essens.Bagi Faihan, tak banyak kendala yang ditemui selama proses pembuatannya. Dia sudah terbiasa sehingga tampak lihai.

- Advertisement -

JOGJAKARTA, RADARJEMBER.ID-Singkong (manihot esculenta) merupakan makanan pokok bqangsa Indonesia dan cukup populer di kalangan warga. Di tangan Nurhuda Ihram Faihan, singkong disulap menjadi kue sus, makanan kekinian.

Singkong merupakan bahan pokok dan dapat diolah menjadi makanan apa pun. Selain umbi kayunya, daun singkong juga bisa dijadikan sayur maupun kripik. Sangat merakyat. Tanaman ini mudah tumbuh di mana saja dan cara menanamnya pun mudah.

Umumnya singkong hanya direbus, digoreng, dibakar atau dibuat tape untuk dinikmati. Namun bagi Faihan, mahasiswa program studi sarjana terapan Tata Boga Universitas Negeri Yogyakarta (UNY), singkong dapat dijadikan camilan kekinian. Lebih estetik dan menarik. Caranya, singkong dibuat kue sus.

Faihan, pria 21 tahun ini menyebut, kue sus dibuat dari tepung singkong. Pembuatan kue sus terbagi menjadi dua, terdiri atas bagian kulit dan isian vla-nya. Bahan kulit terdiri air, butter atau margarine, garam, tepung terigu, tepung singkong dan telur.

Sementara isian vla-nya terbuat dari susu UHT plain, gula pasir, tepung maizena, margarine, kuning telur dan vanilla essens.Bagi Faihan, tak banyak kendala yang ditemui selama proses pembuatannya. Dia sudah terbiasa sehingga tampak lihai.

JOGJAKARTA, RADARJEMBER.ID-Singkong (manihot esculenta) merupakan makanan pokok bqangsa Indonesia dan cukup populer di kalangan warga. Di tangan Nurhuda Ihram Faihan, singkong disulap menjadi kue sus, makanan kekinian.

Singkong merupakan bahan pokok dan dapat diolah menjadi makanan apa pun. Selain umbi kayunya, daun singkong juga bisa dijadikan sayur maupun kripik. Sangat merakyat. Tanaman ini mudah tumbuh di mana saja dan cara menanamnya pun mudah.

Umumnya singkong hanya direbus, digoreng, dibakar atau dibuat tape untuk dinikmati. Namun bagi Faihan, mahasiswa program studi sarjana terapan Tata Boga Universitas Negeri Yogyakarta (UNY), singkong dapat dijadikan camilan kekinian. Lebih estetik dan menarik. Caranya, singkong dibuat kue sus.

Faihan, pria 21 tahun ini menyebut, kue sus dibuat dari tepung singkong. Pembuatan kue sus terbagi menjadi dua, terdiri atas bagian kulit dan isian vla-nya. Bahan kulit terdiri air, butter atau margarine, garam, tepung terigu, tepung singkong dan telur.

Sementara isian vla-nya terbuat dari susu UHT plain, gula pasir, tepung maizena, margarine, kuning telur dan vanilla essens.Bagi Faihan, tak banyak kendala yang ditemui selama proses pembuatannya. Dia sudah terbiasa sehingga tampak lihai.

BERITA TERKINI

Wajib Dibaca

/