Aroma Khas, Rasa Berbeda

Menurut dia, berjualan menu kuliner ikan asap ini merupakan imbas dari adanya wabah korona. Donny dan keempat temannya merupakan pegawai bus Akas yang belum bisa beroperasi lagi. Karenanya, mereka memutuskan banting setir dengan menjual ikan asap menggunakan nama Ikan Asap Acor. “Acor itu akibat corona,” selorohnya.

Kendati harus banting setir, ikan asap yang mereka jual sudah cukup terkenal. Setiap hari libur, sejumlah orang asal luar kota bahkan menyempatkan diri untuk mampir ke tempat itu. “Pesanan untuk selametan dan orang pindah rumah sudah cukup banyak. Ikan asap ini akan terus kami pertahankan,” ucap Donny.

Jurnalis: Nur Hariri, Jumai
Fotografer: Jumai
Editor: Lintang Anis Bena Kinanti