alexametrics
23 C
Jember
Friday, 20 May 2022

Dorong Munculnya Masakan Khas

Tingkatkan Kolaborasi Pengusaha Katering dan PKK Kecamatan

Mobile_AP_Rectangle 1

LUMAJANG, RADARJEMBER.ID – Agenda lomba cipta menu yang rutin dilakukan Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Lumajang kali ini berbeda. Umumnya, lomba itu hanya diikuti oleh tim penggerak (TP) PKK kecamatan se-Lumajang. Namun, kemarin melibatkan pengusaha katering agar berkolaborasi menciptakan masakan terenak. Pemerintah berharap selain mengikuti lomba, mereka harus mampu menggali kembali masakan-masakan yang menjadi ciri khas Lumajang.

Selama ini, Lumajang hanya terkenal dengan pisangnya. Namun, untuk urusan makanan, masih belum ada yang melekat dan dikenal luas. Padahal, banyak sekali olahan yang ditangani emak-emak Lumajang menjadi masakan lezat. “Ibu-ibu dari Kecamatan Senduro langganan memenangkan kompetisi memasak,” ujar Musfarina, Ketua TP PKK Lumajang.
Sebuah modal besar untuk menggali supaya masakan khas muncul, menurut dia, diharapkan lebih intens lagi dengan berdialog. “TP PKK kan masaknya jago. Ditambah orang katering juga jago. Cocok sudah, mereka harus berkolaborasi biar masakan Lumajang muncul,” tambahnya

- Advertisement -

LUMAJANG, RADARJEMBER.ID – Agenda lomba cipta menu yang rutin dilakukan Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Lumajang kali ini berbeda. Umumnya, lomba itu hanya diikuti oleh tim penggerak (TP) PKK kecamatan se-Lumajang. Namun, kemarin melibatkan pengusaha katering agar berkolaborasi menciptakan masakan terenak. Pemerintah berharap selain mengikuti lomba, mereka harus mampu menggali kembali masakan-masakan yang menjadi ciri khas Lumajang.

Selama ini, Lumajang hanya terkenal dengan pisangnya. Namun, untuk urusan makanan, masih belum ada yang melekat dan dikenal luas. Padahal, banyak sekali olahan yang ditangani emak-emak Lumajang menjadi masakan lezat. “Ibu-ibu dari Kecamatan Senduro langganan memenangkan kompetisi memasak,” ujar Musfarina, Ketua TP PKK Lumajang.
Sebuah modal besar untuk menggali supaya masakan khas muncul, menurut dia, diharapkan lebih intens lagi dengan berdialog. “TP PKK kan masaknya jago. Ditambah orang katering juga jago. Cocok sudah, mereka harus berkolaborasi biar masakan Lumajang muncul,” tambahnya

LUMAJANG, RADARJEMBER.ID – Agenda lomba cipta menu yang rutin dilakukan Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Lumajang kali ini berbeda. Umumnya, lomba itu hanya diikuti oleh tim penggerak (TP) PKK kecamatan se-Lumajang. Namun, kemarin melibatkan pengusaha katering agar berkolaborasi menciptakan masakan terenak. Pemerintah berharap selain mengikuti lomba, mereka harus mampu menggali kembali masakan-masakan yang menjadi ciri khas Lumajang.

Selama ini, Lumajang hanya terkenal dengan pisangnya. Namun, untuk urusan makanan, masih belum ada yang melekat dan dikenal luas. Padahal, banyak sekali olahan yang ditangani emak-emak Lumajang menjadi masakan lezat. “Ibu-ibu dari Kecamatan Senduro langganan memenangkan kompetisi memasak,” ujar Musfarina, Ketua TP PKK Lumajang.
Sebuah modal besar untuk menggali supaya masakan khas muncul, menurut dia, diharapkan lebih intens lagi dengan berdialog. “TP PKK kan masaknya jago. Ditambah orang katering juga jago. Cocok sudah, mereka harus berkolaborasi biar masakan Lumajang muncul,” tambahnya

BERITA TERKINI

Wajib Dibaca

/