alexametrics
24.4 C
Jember
Sunday, 3 July 2022

Sulap Lele jadi Sate, Begini Kreasi Bu Lusia Irawati asal Kebonsari Jember

Mobile_AP_Rectangle 1

Dia mengaku punya resep tersendiri untuk menjaga kualitas olahan lelenya tidak berbau amis. Caranya cukup sederhana. Bagian kulit lele dikelupas, menyisakan daging dan duri. “Yang lama memang proses mengelupas kulit lele,” terangnya.

Di etalase rumahnya juga ada olahan keripik dari buah-buahan. Hingga kini, dia masih mencari cara membuat keripik dari buah naga yang produksinya di Jember dan sekitarnya melimpah. “Buah naga itu menggumpal seperti karamel. Tapi ini terus dicoba. Yakin bisa diolah jadi keripik,” pungkasnya.

Reporter : Dwi Siswanto/Radar Jember

Mobile_AP_Rectangle 2

Fotografer : Dwi Siswanto/Radar Jember

Editor : Lintang Anis Bena Kinanti/Radar Jember

- Advertisement -

Dia mengaku punya resep tersendiri untuk menjaga kualitas olahan lelenya tidak berbau amis. Caranya cukup sederhana. Bagian kulit lele dikelupas, menyisakan daging dan duri. “Yang lama memang proses mengelupas kulit lele,” terangnya.

Di etalase rumahnya juga ada olahan keripik dari buah-buahan. Hingga kini, dia masih mencari cara membuat keripik dari buah naga yang produksinya di Jember dan sekitarnya melimpah. “Buah naga itu menggumpal seperti karamel. Tapi ini terus dicoba. Yakin bisa diolah jadi keripik,” pungkasnya.

Reporter : Dwi Siswanto/Radar Jember

Fotografer : Dwi Siswanto/Radar Jember

Editor : Lintang Anis Bena Kinanti/Radar Jember

Dia mengaku punya resep tersendiri untuk menjaga kualitas olahan lelenya tidak berbau amis. Caranya cukup sederhana. Bagian kulit lele dikelupas, menyisakan daging dan duri. “Yang lama memang proses mengelupas kulit lele,” terangnya.

Di etalase rumahnya juga ada olahan keripik dari buah-buahan. Hingga kini, dia masih mencari cara membuat keripik dari buah naga yang produksinya di Jember dan sekitarnya melimpah. “Buah naga itu menggumpal seperti karamel. Tapi ini terus dicoba. Yakin bisa diolah jadi keripik,” pungkasnya.

Reporter : Dwi Siswanto/Radar Jember

Fotografer : Dwi Siswanto/Radar Jember

Editor : Lintang Anis Bena Kinanti/Radar Jember

BERITA TERKINI

Wajib Dibaca

/