alexametrics
23.9 C
Jember
Sunday, 29 May 2022

Sulap Lele jadi Sate, Begini Kreasi Bu Lusia Irawati asal Kebonsari Jember

Mobile_AP_Rectangle 1

JEMBER, RADARJEMBER.ID – PENYESUAIAN dengan keadaan dan terus inovatif menjadi salah satu cara untuk bertahan dan keluar dari dampak pandemi Covid-19. Seperti yang dilakukan Lusia Irawati. Berawal dari budi daya ikan lele, dia melakukan inovasi mengembangkan berbagai olahan makan berbasis lele. Bahkan juga berinovasi membuat keripik dari aneka buah-buahan.

Lusia Irawati, Gagas Diversifikasi Olahan Lele

Ditemui di kediamannya di Gang Matrix, Jalan Letjen Suprapto, Kelurahan Kebonsari, Kecamatan Sumbersari, Lusia menunjukan kolam lele yang dibangun di samping rumahnya. Berangkat dari kolam lele itulah, inovasi Lusia terus bermunculan untuk menciptakan olahan lele, termasuk dalam masa pandemi. “Dulu hanya ternak lele saja,” ungkapnya.

Karena menyayangkan lele yang dijual dan harganya di tengkulak juga tipis, Lusia bergerak untuk mencoba produksi olahan berbahan lele. “Lele yang saya pelihara ini pakan full pelet. Jadi, kalau dijual dan dicampur dengan lele lainnya itu sayang. Ada rasa mengganjal di hati,” tuturnya.

Mobile_AP_Rectangle 2

Makanan olahan lele yang dia ciptakan mulai dari nuget, stik duri, abon, hingga pastel kering. Bahkan, Lusia juga berinovasi membuat sate lele, steak lele, sampai burger lele.

Selama pandemi, omzet penjualan olahan lele yang diberi nama Matrix Lele tersebut cukup stabil. Lusia kebagian mengolah lele dengan aneka ragam makanan hingga camilan. Sementara, Anjar, sang suami, memasarkan produknya lewat media sosial.

- Advertisement -

JEMBER, RADARJEMBER.ID – PENYESUAIAN dengan keadaan dan terus inovatif menjadi salah satu cara untuk bertahan dan keluar dari dampak pandemi Covid-19. Seperti yang dilakukan Lusia Irawati. Berawal dari budi daya ikan lele, dia melakukan inovasi mengembangkan berbagai olahan makan berbasis lele. Bahkan juga berinovasi membuat keripik dari aneka buah-buahan.

Lusia Irawati, Gagas Diversifikasi Olahan Lele

Ditemui di kediamannya di Gang Matrix, Jalan Letjen Suprapto, Kelurahan Kebonsari, Kecamatan Sumbersari, Lusia menunjukan kolam lele yang dibangun di samping rumahnya. Berangkat dari kolam lele itulah, inovasi Lusia terus bermunculan untuk menciptakan olahan lele, termasuk dalam masa pandemi. “Dulu hanya ternak lele saja,” ungkapnya.

Karena menyayangkan lele yang dijual dan harganya di tengkulak juga tipis, Lusia bergerak untuk mencoba produksi olahan berbahan lele. “Lele yang saya pelihara ini pakan full pelet. Jadi, kalau dijual dan dicampur dengan lele lainnya itu sayang. Ada rasa mengganjal di hati,” tuturnya.

Makanan olahan lele yang dia ciptakan mulai dari nuget, stik duri, abon, hingga pastel kering. Bahkan, Lusia juga berinovasi membuat sate lele, steak lele, sampai burger lele.

Selama pandemi, omzet penjualan olahan lele yang diberi nama Matrix Lele tersebut cukup stabil. Lusia kebagian mengolah lele dengan aneka ragam makanan hingga camilan. Sementara, Anjar, sang suami, memasarkan produknya lewat media sosial.

JEMBER, RADARJEMBER.ID – PENYESUAIAN dengan keadaan dan terus inovatif menjadi salah satu cara untuk bertahan dan keluar dari dampak pandemi Covid-19. Seperti yang dilakukan Lusia Irawati. Berawal dari budi daya ikan lele, dia melakukan inovasi mengembangkan berbagai olahan makan berbasis lele. Bahkan juga berinovasi membuat keripik dari aneka buah-buahan.

Lusia Irawati, Gagas Diversifikasi Olahan Lele

Ditemui di kediamannya di Gang Matrix, Jalan Letjen Suprapto, Kelurahan Kebonsari, Kecamatan Sumbersari, Lusia menunjukan kolam lele yang dibangun di samping rumahnya. Berangkat dari kolam lele itulah, inovasi Lusia terus bermunculan untuk menciptakan olahan lele, termasuk dalam masa pandemi. “Dulu hanya ternak lele saja,” ungkapnya.

Karena menyayangkan lele yang dijual dan harganya di tengkulak juga tipis, Lusia bergerak untuk mencoba produksi olahan berbahan lele. “Lele yang saya pelihara ini pakan full pelet. Jadi, kalau dijual dan dicampur dengan lele lainnya itu sayang. Ada rasa mengganjal di hati,” tuturnya.

Makanan olahan lele yang dia ciptakan mulai dari nuget, stik duri, abon, hingga pastel kering. Bahkan, Lusia juga berinovasi membuat sate lele, steak lele, sampai burger lele.

Selama pandemi, omzet penjualan olahan lele yang diberi nama Matrix Lele tersebut cukup stabil. Lusia kebagian mengolah lele dengan aneka ragam makanan hingga camilan. Sementara, Anjar, sang suami, memasarkan produknya lewat media sosial.

BERITA TERKINI

Wajib Dibaca

/