JEMBER, RADARJEMBER.ID – Pada awal Oktober lalu, Bupati Jember Hendy Siswanto mendeklarasikan Kabupaten Jember sebagai pusat kopi robusta terbaik se-Indonesia. Tepatnya pada saat perayaan Hari Kopi Internasional. Kala itu, Hendy mencicipi sejumlah olahan kopi bersama jajaran Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia, OPD terkait, dan jajaran forkopimda.
Hendy menyebutkan bahwa posisi Kabupaten Jember strategis untuk pertanian kopi. Yakni diapit oleh Gunung Raung dan Gunung Hyang Argopuro, sehingga menghasilkan biji kopi robusta dengan cita rasa unik. Selain itu, lanjut dia, Kabupaten Jember memiliki 18 ribu hektare wilayah pertanian kopi robusta yang mampu memproduksi sekitar 11 ribu ton per tahun.
Tak sampai di situ, Pemkab Jember juga bakal membuat pergelaran kopi yang rencananya digelar pada awal bulan depan. Sekretaris Daerah (Sekda) Jember Mirfano menjelaskan bahwa Holistic Coffee Expo (HCE) 2021 merupakan agenda tahunan yang bakal dilaksanakan dengan tujuan menjadikan Jember sebagai pusat kopi terbaik di Indonesia.
HCE 2021, lanjut dia, itu merupakan event tahun kedua dengan tema “Bangga Kopi Nusantara, Wes Wayahe Kopi Jember Mendunia”. Tujuannya untuk menumbuhkembangkan kecintaan terhadap kopi Nusantara. “Nantinya, bakal diikuti oleh berbagai barista kopi se-Kabupaten Jember serta dari luar Jember, bahkan dari beberapa negara juga hadir,” ungkapnya.
Sekadar informasi, dalam perhelatan itu juga digelar berbagai focus group discussion (FGD) yang mengangkat beragam tema seperti peningkatan konsumsi kopi domestik dan produksi kopi berkelanjutan. Selain itu, ada juga business matching, poster competition, manual brewing coffee V60 competition, serta fun cupping dan live auction. Tak hanya berkutat pada pembahasan bisnis, ada juga perbincangan terkait kopi untuk kesehatan.
Lalu, terkait jargon Wes Wayahe Ngopi Bareng Masyarakat Jember, Bupati Jember Hendy Siswanto bakal menyosialisasikan gerakan minum kopi. “Targetnya adalah seluruh masyarakat Jember. Harapannya, masyarakat Jember dapat memahami bahwa pertanian di Jember ini sangat berpotensi. Termasuk pertanian kopi Jember,” tegasnya.
Reporter : Insein Purnomo/Radar Jember
Fotografer : Diskominfo for Radar Jember
Editor : Lintang Anis Bena Kinanti/Radar Jember