Bikin Brownies Butuh Ketelitian agar Rasanya Pas

JEMBER, RADARJEMBER.ID – Brownies adalah jenis makanan dengan bahan dasar gula dan telur. Ditambah tepung dan margarine untuk menyempurnakan rasanya. Prosesnya terbilang cukup mudah, namun memerlukan sikap teliti dan kesabaran yang tinggi saat mengolahnya.

Teliti dalam memilih bahan mentah dimaksudkan untuk menjaga cita rasa dari hasil produksi, sebab jika bahannya kurang bagus akan mempengaruhi terhadap rasa. Karenanya, mengumpulkan bahan-bahan mentah dengan kualitas yang bagus, juga jadi perhatian sebelum melakukan pengolahan.

Gulai Kambing Resep Pedesaan Selera Sultan

Menurut Endang Prasetyaningsih, bahan-bahan pembuatan brownis cukup mudah ditemukan di pasaran. Pihaknya kerap mendatangkan bahan-bahan mentahan dengan mudah. “Ini kan untuk keperluan siswi, jadi kami membeli bahan mentah dari luar. Untuk bahan dasar terdiri dari telur, gula dan tepung, ditambah margarin,” katanya.

Selain itu, bahan yang harus disiapkan diantaranya whitecream, chococip, red velvet, maca, tepung coklat, gula halus, dan kacang almond. “Jangan lupa sediakan susu untuk menguatkan rasa manisnya,” imbuh Endang. Dia mengatakan bahan-bahan tersebut sangat mudah diperoleh.