Mobile_AP_Rectangle 1
JEMBER, RADARJEMBERID – Gula dan garam adalah bahan makanan yang selalu disertakan dalam setiap memasak. Kali ini gula garam dipakai sebuah nama bernama Cafe Resto Classic Gula Garam (GG). Menariknya, berbagai olahan ayam yang nikmat di lidah. Mulai dari ayam bakar kalasan, ayam bakar taliwang, ayam bakar steam, dan sebagainya.
Tempat makan GG ini lokasinya berada di Jalan PB Sudirman, Kelurahan Jember Lor, Kecamatan Patrang, atau lebih tepatnya di depan halte Kodim 0824 Jember. Berdiri saat masa pandemi, yaitu November 2021, menu utamanya adalah ayam. Bahkan, bisa jadi rekomendasi kalian yang suka berbagai macam makanan daging ayam.
Proses pengolahan yang dilakukan mempunyai teknik khusus yang berbeda dengan ayam bakar pada umumnya. Di mana daging ayam yang akan di sajikan melalui beberapa tahapan proses. Raden Agung Hendro Purnomo pemilik Resto Classic GG mengatakan, proses yang dilakukan pertama kali yaitu daging ayam dimarinasi dengan rempah-rempah dan bumbu khas GG, dalam jangka waktu 24 jam.
Mobile_AP_Rectangle 2
Setelah dimarinasi, daging ayam direbus dengan teknik boiling dengan rempah-rempah dan bumbu khas GG selama 90+15 menit. Hal itu dilakukan agar daging empuk dan serta bumbu meresap hingga ke dalam daging ayam. Tak hanya itu, pemilihan kriteria daging ayam yang akan diolah juga sangat diperhatikan. Aroma yang khas saat proses pembakaran membuat nafsu makan bertambah.
Empuk daging serta rasa yang unik yang dimiliki setiap ayam bakar yang berbeda memanjakan lidah dan menggugah selera para penikmatnya. Mulai dari ayam bakar taliwang yang gurih asin dan rasa manisnya yang tipis. Sedangkan ayam bakar kalasan yang manis dan gurih rempah yang begitu terasa serta sedikit asam. Ayam bakar steam yang gurih asin dengan aroma daun kemangi. Dari semua menu, Raden mengatakan, setiap konsumen punya favorit masing-masing “Jadi sama-sama ada peminatnya,” pungkasnya. (mg1/c2/dwi)
- Advertisement -
JEMBER, RADARJEMBERID – Gula dan garam adalah bahan makanan yang selalu disertakan dalam setiap memasak. Kali ini gula garam dipakai sebuah nama bernama Cafe Resto Classic Gula Garam (GG). Menariknya, berbagai olahan ayam yang nikmat di lidah. Mulai dari ayam bakar kalasan, ayam bakar taliwang, ayam bakar steam, dan sebagainya.
Tempat makan GG ini lokasinya berada di Jalan PB Sudirman, Kelurahan Jember Lor, Kecamatan Patrang, atau lebih tepatnya di depan halte Kodim 0824 Jember. Berdiri saat masa pandemi, yaitu November 2021, menu utamanya adalah ayam. Bahkan, bisa jadi rekomendasi kalian yang suka berbagai macam makanan daging ayam.
Proses pengolahan yang dilakukan mempunyai teknik khusus yang berbeda dengan ayam bakar pada umumnya. Di mana daging ayam yang akan di sajikan melalui beberapa tahapan proses. Raden Agung Hendro Purnomo pemilik Resto Classic GG mengatakan, proses yang dilakukan pertama kali yaitu daging ayam dimarinasi dengan rempah-rempah dan bumbu khas GG, dalam jangka waktu 24 jam.
Setelah dimarinasi, daging ayam direbus dengan teknik boiling dengan rempah-rempah dan bumbu khas GG selama 90+15 menit. Hal itu dilakukan agar daging empuk dan serta bumbu meresap hingga ke dalam daging ayam. Tak hanya itu, pemilihan kriteria daging ayam yang akan diolah juga sangat diperhatikan. Aroma yang khas saat proses pembakaran membuat nafsu makan bertambah.
Empuk daging serta rasa yang unik yang dimiliki setiap ayam bakar yang berbeda memanjakan lidah dan menggugah selera para penikmatnya. Mulai dari ayam bakar taliwang yang gurih asin dan rasa manisnya yang tipis. Sedangkan ayam bakar kalasan yang manis dan gurih rempah yang begitu terasa serta sedikit asam. Ayam bakar steam yang gurih asin dengan aroma daun kemangi. Dari semua menu, Raden mengatakan, setiap konsumen punya favorit masing-masing “Jadi sama-sama ada peminatnya,” pungkasnya. (mg1/c2/dwi)
JEMBER, RADARJEMBERID – Gula dan garam adalah bahan makanan yang selalu disertakan dalam setiap memasak. Kali ini gula garam dipakai sebuah nama bernama Cafe Resto Classic Gula Garam (GG). Menariknya, berbagai olahan ayam yang nikmat di lidah. Mulai dari ayam bakar kalasan, ayam bakar taliwang, ayam bakar steam, dan sebagainya.
Tempat makan GG ini lokasinya berada di Jalan PB Sudirman, Kelurahan Jember Lor, Kecamatan Patrang, atau lebih tepatnya di depan halte Kodim 0824 Jember. Berdiri saat masa pandemi, yaitu November 2021, menu utamanya adalah ayam. Bahkan, bisa jadi rekomendasi kalian yang suka berbagai macam makanan daging ayam.
Proses pengolahan yang dilakukan mempunyai teknik khusus yang berbeda dengan ayam bakar pada umumnya. Di mana daging ayam yang akan di sajikan melalui beberapa tahapan proses. Raden Agung Hendro Purnomo pemilik Resto Classic GG mengatakan, proses yang dilakukan pertama kali yaitu daging ayam dimarinasi dengan rempah-rempah dan bumbu khas GG, dalam jangka waktu 24 jam.
Setelah dimarinasi, daging ayam direbus dengan teknik boiling dengan rempah-rempah dan bumbu khas GG selama 90+15 menit. Hal itu dilakukan agar daging empuk dan serta bumbu meresap hingga ke dalam daging ayam. Tak hanya itu, pemilihan kriteria daging ayam yang akan diolah juga sangat diperhatikan. Aroma yang khas saat proses pembakaran membuat nafsu makan bertambah.
Empuk daging serta rasa yang unik yang dimiliki setiap ayam bakar yang berbeda memanjakan lidah dan menggugah selera para penikmatnya. Mulai dari ayam bakar taliwang yang gurih asin dan rasa manisnya yang tipis. Sedangkan ayam bakar kalasan yang manis dan gurih rempah yang begitu terasa serta sedikit asam. Ayam bakar steam yang gurih asin dengan aroma daun kemangi. Dari semua menu, Raden mengatakan, setiap konsumen punya favorit masing-masing “Jadi sama-sama ada peminatnya,” pungkasnya. (mg1/c2/dwi)
