RADAR JEMBER - Hari raya Idul Adha identik dengan momentum berkurban.
Banyak warga yang berkurban dan dibagikan ke warga sekitar.
Namun, tak perlu khawatir berikut beberapa olahan daging kurban yang bisa anda praktikkan di rumah dengan cara pengolahan mudah dan praktis.
Sup iga sapi, hidangan berkuah kaya rempah dengan potongan daging iga yang empuk.
Kuah beningnya yang gurih dan terdiri dari berbagai macam sayuran seperti wortel serta kentang membuatnya sangat populer sebagai makanan rumahan yang menyegarkan.
Bahkan tambahan bumbu rempah membuat makanan tersebut terlihat begitu menggoda.
Semur daging, sajian dengan menyuguhkan kelembutan daging sapi dalam kuah coklat gurih yang kaya rasa.
Makanan ini identik dengan kuah manis segar dengan tambahan rempah-rempah yang membuat aromanya semakin menggugah selera makan.
Rendang sapi, jadi hidangan ikonik dengan kekayaan rasa dan aroma rempah yang khas.
Daging sapi yang dimasak perlahan dalam campuran santan dan beragam rempah menjadi lembut dan penuh cita rasa. Memasaknya pun harus dengan waktu yang cukup lama untuk menghasilkan rasa yang begitu lezat.
Tongseng Sapi, olahan daging sapi satu ini merupakan kuliner khas daerah Klego, Boyolali, Jawa Tengah.
Tongseng sapi cocok dijadikan menu setelah mendapatkan daging kurban dengan pengolahan dan bumbu yang mudah didapat. (dea)
Editor : Adeapryanis