RADAR JEMBER - Kebijakan penghapusan menu kering oleh Badan Gizi Nasional untuk program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Lumajang membuat pelaku usaha roti rumahan di Lumajang mulai gigit jari.
Sebab, orderannya menurun drastis dari biasanya.
Pascalebaran, menu itu memang sudah resmi dihapus.
Dampaknya, pelaku usaha roti yang sebelumnya kebanjiran orderan kini malah sepi.
Sebelumnya dalam sepekan tak pernah berhenti untuk memproduksi roti bahkan bisa merekrut banyak tenaga kerja baru.
Sebab, jumlah orderan tembus puluhan ribu dalam beberapa hari.
Saat ini justru terbalik. Orderan yang didapat hanya sepekan sekali dengan jumlah mencapai separuhnya.
Tergantung orderan dari sejumlah dapur.
“Dulu bisa puluhan ribu roti yang diproduksi, sekarang sedikit sejak menu kering dihapus.
Awalnya bisa rekrut belasan tenaga kerja sekarang terpaksa kami kurangi,” ucap Tasya pelaku usaha.
Kondisi ini membuat dirinya harus kembali menyesuaikan keadaan.
Saat ini, dirinya kembali menerima orderan beberapa dapur dengan jumlah menyesuaikan dari penerima manfaat (PM).
“Kalau dulu bisa berbagai macan roti yang diproduksi, sekarang cuma roti burger sama hotdog. Harapannya menu kering itu ada lagi, agar bisa merekrut tenaga kerja lebih banyak,” pungkasnya. (dea/son)
Editor : Adeapryanis