radar jember - Pola makan sehat tak hanya berperan dalam menjaga berat badan ideal, tetapi juga menjadi pondasi utama dalam membentuk generasi yang produktif dan berkualitas.
Hal ini disampaikan oleh pemilik Rumah Sakit Cahya Medika (RSCM) Bondowoso, dr. Amanda Cahya Yanuartika, yang menyoroti pentingnya kesadaran masyarakat terhadap asupan makanan sebagai bagian dari investasi kesehatan jangka panjang
Menurut dr. Amanda, meningkatnya kasus penyakit metabolik pada usia produktif menunjukkan bahwa gaya hidup, terutama pola makan, telah berubah ke arah yang kurang sehat.
"Generasi muda kini rentan terkena penyakit yang dulunya identik dengan usia lanjut. Ini menunjukkan bahwa pola makan yang keliru sudah dimulai sejak dini," ujarnya.
Ia menegaskan, masyarakat harus memahami bahwa makanan bukan hanya untuk mengenyangkan, tetapi juga sebagai bahan bakar utama tubuh.
Jika makanan yang dikonsumsi rendah nutrisi atau tinggi zat aditif, maka dampaknya akan terasa dalam jangka panjang, baik secara fisik maupun mental.
"Kualitas hidup sangat ditentukan dari apa yang kita makan setiap hari," tambahnya.
Dr. Amanda juga menyampaikan bahwa pola makan sehat tidak perlu rumit atau mahal. Masyarakat cukup mengandalkan makanan lokal yang segar dan minim proses pengolahan.
"Nasi, sayur, lauk dari tahu, tempe, atau ikan sudah cukup. Asal diolah dengan benar, seperti dikukus atau direbus, itu sudah sangat baik untuk tubuh," jelasnya.
Selain itu, ia mengingatkan pentingnya memperhatikan komposisi gizi dalam makanan. Karbohidrat, protein, lemak sehat, serta vitamin dan mineral harus dikonsumsi secara seimbang.
"Banyak orang takut makan karbohidrat, padahal tubuh tetap membutuhkannya. Yang salah adalah ketika konsumsinya berlebihan dan diproses dengan cara yang tidak sehat," tuturnya.
Konsumsi buah dan sayur secara rutin pun menjadi bagian penting dari pola makan sehat. Menurut dr. Amanda, asupan serat, vitamin, dan antioksidan dari bahan-bahan alami inilah yang menjaga imunitas dan mencegah berbagai penyakit degeneratif.
“Kita beruntung hidup di daerah yang kaya akan sayur dan buah lokal. Ini harus dimanfaatkan semaksimal mungkin,” katanya.
Dengan pemahaman yang benar, dr. Amanda berharap pola makan sehat bisa menjadi gaya hidup masyarakat, bukan sekadar tren sesaat.
"Ini bukan soal diet atau penampilan, tapi soal keberlangsungan hidup yang berkualitas. Semakin sehat pola makan kita, semakin besar peluang untuk hidup produktif, panjang umur, dan tetap bahagia hingga tua," pungkasnya.(faq)
Editor : M. Ainul Budi