RADARJEMBER.ID – Kemasan food grade adalah pembungkus makanan yang aman untuk produk makanan.
Pada zaman delivery food order atau makanan take away, pembungkusan makanan merupakan hal yang perlu diperharikan oleh para pembeli.
Beberapa jenis kemasan yang sering kita jumpai adalah kemasan food grade berbahan kertas dan plastik. Namun kini, kemasan food grade berbahan kertas tengah diminati publik.
Alasannya karena kemasan kertas food grade mudah diurai dan ramah lingkungan, lalu kemasan kertas juga relative lebih murah dari jenis kemasan yang lainnya.
Berikut adalah hal-hal yang perlu ketahui mengenai kemasan kertas food grade yang baik.
- Tidak mengandung bahan yang berbahaya
Bahan yang berbahaya dalam kemasan kertas adalaj pemutih kertas dan polypropylene polyvinyl klorida yang biasanya ada di kemasan sterofoam. Kedua zat tersebut berpotensi dapat membahayakan konsumen serta produk makanan.
- Tidak merubah rasa makanan
Beberapa kemasan yang memiliki kesan bau menyengat merupakan hal yang tidak baik bagi makanan. Kemasan yang baik seharusnya tidak mengubah aroma dan rasa makanan yang dikemas.
- Kualitas makana dapat terjaga
Kemasan makanan yang baik mampu menjaga kualitas makanan agar tidak mudah bocor atau basi. Sesuaikan kemasan dengan suhu makanan, karena tentu ada beberapa kemasan yang tak bisa tahan dengan suhu yang terlalu panas dan dingin.
- Tidak ada tinta di bagian dalam kertas
Kemasan makanan kertas bekas yang memiliki tinta pulpen atau tulisan bisa jadi membahayakan makanan yang dikemas. Ada baiknya untuk menghindari kemasan makanan kertas bekas guna menghindari terkontaminasi nya makanan dari tinta cetak.
- Terdapat sertifikasi food grade
Untuk mengetahui kemasan tersebut aman untuk makanan, biasanya terdapat sertifikasi resmi oleh FDA (Food Drug Administration). (mm1/bud)
Editor : Radar Digital