Eduwisata Literasi Pangan: Dari Panen, Giling, hingga Siap Kemas

Sidkin • Dipublikasikan Minggu, 26 April 2026 | 07:00 WIB
LANGSUNG PRAKTIK: Siswa SMAN Balung praktik langsung saat eduwisata literasi pangan bersama Bulog Jember di Balung dan Puger, Kamis kemarin (23/4). (SIDKIN ALI/JAWA POS RADAR JEMBER)
LANGSUNG PRAKTIK: Siswa SMAN Balung praktik langsung saat eduwisata literasi pangan bersama Bulog Jember di Balung dan Puger, Kamis kemarin (23/4). (SIDKIN ALI/JAWA POS RADAR JEMBER)

 

JAMBEARUM, Radar Jember - Puluhan siswa SMAN Balung Jember merasakan pengalaman berbeda saat mengikuti eduwisata literasi pangan yang digelar Perum Bulog Jember, pada Kamis (23/4). Sebanyak 40 siswa diajak menyusuri langsung proses panjang produksi beras, mulai dari sawah hingga penyimpanan di gudang. Kegiatan ini tidak sekadar wisata, tetapi menjadi ruang belajar tentang dunia pertanian dan ketahanan pangan.

Perjalanan dimulai dari penanaman padi serentak bersama Pemkab Jember di lahan sawah Desa Karangduren, Kecamatan Balung. Para siswa kemudian diajak melihat langsung proses panen bersama Kelompok Tani Makmur 13 di Desa Kasiyan, Kecamatan Puger. Dari sana, rombongan melanjutkan kunjungan ke Sentra Penggilingan Padi (SPP). Di tempat ini, siswa belajar langsung proses gabah yang telah dipanen, digiling hingga dikemas. Mereka juga praktik mengemas langsung beras tersebut.

Selanjutnya, siswa diajak gudang penyimpanan Bulog di Jambearum. Rangkaian ini membuat siswa memahami alur produksi pangan secara utuh dari hulu hingga hilir.

KEMAS LANGSUNG: Siswi SMAN Balung mencoba mengemas beras yang telah diolah di SPP Bulog Jember.(SIDKIN ALI/JAWA POS RADAR JEMBER)
KEMAS LANGSUNG: Siswi SMAN Balung mencoba mengemas beras yang telah diolah di SPP Bulog Jember.(SIDKIN ALI/JAWA POS RADAR JEMBER)

 

Wakil Kepala Perum Bulog Jember, Novrizal Ibnu Murwandono, menjelaskan, kegiatan ini dirancang sebagai perpaduan edukasi dan wisata. Pihaknya ingin memperkenalkan proses penanaman, panen, hingga pengolahan gabah menjadi beras. Lalu disimpan di gudang Bulog untuk cadangan pangan pemerintah.

Rizal menambahkan, hasil panen petani nantinya akan diserap Bulog dan disalurkan kembali melalui berbagai program pemerintah. Menurutnya, kegiatan ini juga menjadi bagian dari upaya menanamkan kesadaran kepada generasi muda tentang pentingnya sektor pertanian. “Harapannya siswa mengetahui alur pangan dan ke depan mau melanjutkan estafet pertanian. Karena kita tahu, minat generasi muda di sektor ini semakin berkurang,” tambahnya.

Eduwisata ini diharapkan tidak hanya memberi pengetahuan, tetapi juga membangun kedekatan emosional siswa dengan dunia pertanian. Dengan melihat langsung prosesnya, siswa diharapkan memahami bahwa pangan yang mereka konsumsi lahir dari proses panjang yang penuh kerja keras. “Paling tidak mereka tahu manfaat swasembada pangan dan bisa menghargai prosesnya,” terangnya.

Sementara itu, guru pendamping SMAN Balung, Ahmad Junaidi, menyebut, kegiatan ini sebagai pengalaman baru bagi siswa. Ia menilai kolaborasi dengan Bulog menjadi langkah positif dalam memperkaya metode pembelajaran. “Ini pertama kali kami bersinergi. Anak-anak mendapatkan pengetahuan yang tidak diajarkan di sekolah karena mereka langsung praktik di lapangan,” ungkapnya. (kin/dwi)

 

TERNYATA BERAT JUGA: Siswa SMAN Balung saat menjajal panen padi di Desa Kasiyan, Kecamatan Puger, Kamis (23/4). Ini bagian dari eduwisata literasi pangan yang digagas Bulog Jember. (SIDKIN ALI/JAWA POS RADAR JEMBER)
TERNYATA BERAT JUGA: Siswa SMAN Balung saat menjajal panen padi di Desa Kasiyan, Kecamatan Puger, Kamis (23/4). Ini bagian dari eduwisata literasi pangan yang digagas Bulog Jember. (SIDKIN ALI/JAWA POS RADAR JEMBER)

 

Siswa Rasakan Langsung Beratnya Jadi Petani

EDUWISATA literasi pangan yang diikuti siswa SMAN Balung Jember tak sekadar menambah pengetahuan. Lebih dari itu, kegiatan ini meninggalkan kesan mendalam bagi siswa. Karena pertama kalinya para siswa benar-benar turun ke sawah dan merasakan langsung aktivitas bertani. Dari menanam hingga panen, semuanya dilakukan secara nyata, bukan sekadar teori di ruang kelas.

Bagi para siswa, pengalaman ini terasa berbeda sekaligus menantang. Mereka harus beradaptasi dengan kondisi lapangan, seperti lumpur sawah hingga aktivitas fisik yang cukup menguras tenaga. Namun, justru di situlah letak pembelajaran yang tidak bisa mereka dapatkan di sekolah.

Guru pendamping SMAN Balung, Ahmad Junaidi, menilai kegiatan ini menjadi langkah positif dalam memperkaya metode pembelajaran. Menurutnya, eduwisata literasi pangan yang digagas Bulog Kantor Cabang Jember memberikan pengalaman baru yang sangat berharga bagi siswa. “Ini pertama kali kami bersinergi. Anak-anak mendapatkan pengetahuan yang tidak diajarkan di sekolah karena mereka langsung praktik di lapangan,” ujarnya.

Sementara itu, salah satu siswa kelas XI, M Zaki Awaludin, mengaku merasakan sisi lain dari dunia pertanian. Ia menyebut belajar menjadi petani itu seru dan menyenangkan, tetapi juga membuka mata tentang beratnya mencari penghasilan di sektor tersebut. “Belajar jadi petani itu asik, tapi kami juga tahu untuk cari uang itu susah karena menguras tenaga,” katanya.

MENYIMAK: Bulog Jember menjelaskan proses pengolahan gabah menjadi beras kepada siswa SMAN Balung di SPP Jember. (SIDKIN ALI/JAWA POS RADAR JEMBER)
MENYIMAK: Bulog Jember menjelaskan proses pengolahan gabah menjadi beras kepada siswa SMAN Balung di SPP Jember. (SIDKIN ALI/JAWA POS RADAR JEMBER)

 

Selama kegiatan, Zaki bersama teman-temannya belajar menanam padi, memanen, hingga melihat langsung proses pengemasan beras. Pengalaman praktik ini menjadi hal baru bagi mereka yang selama ini lebih banyak belajar teori di kelas. “Kalau di sekolah lebih ke teori, sedangkan di sini kami langsung praktik dari awal,” tambahnya.

Meski mengaku tertarik menekuni bidang pertanian di masa depan, Zaki juga menyadari tantangannya. Aktivitas di sawah membuatnya cukup kelelahan, apalagi ia jarang melakukan aktivitas fisik. “Kalau ada modal, saya tertarik ke bidang pertanian. Tapi memang capek, karena jarang berolahraga jadi terasa banget,” ujarnya.

Melalui eduwisata ini, para siswa tidak hanya memahami proses panjang produksi pangan, tetapi juga belajar menghargai profesi petani. Pengalaman langsung tersebut membuka perspektif baru bahwa setiap butir beras yang dikonsumsi lahir dari kerja keras yang tidak sederhana. Harapannya, pengalaman ini mampu menumbuhkan kesadaran sekaligus minat generasi muda untuk lebih peduli, bahkan terjun ke sektor pertanian di masa depan. (kin/dwi)

 

 

 

Editor : M. Ainul Budi
sman balung Jember Berita Jember Bulog Jember