Ketika Dira Cafe Hadir di Expo JOGed
Sajikan Menu Lezat Ramah di Kantong
Hanya ada satu kafe di tengah Expo JOGed.
Dira memboyong Dira Cafe khusus untuk melayani peserta dan pengunjung Expo JOGed yang lapar dan haus dengan harga terjangkau.
MEGA SILVIA, Kaliwates, Radar Jember
SEJAK buka sampai menjelang tutup, stan yang berada di ujung pintu masuk expo JOGed tak pernah sepi. Nuansa kafenya cukup terasa saat masuk ke stan Dira Cafe. Sebuah konsep stan yang tak biasa dan berbeda.
Dira Cafe sengaja memboyong konsep kafenya dengan dekorasi apik dan klasik.
Sekilas melihatnya semacam joglo atau seperti berada di pesta pernikahan.
"Kami ingin menghadirkan sesuatu yang beda di Expo JOGed," kata Joharto, General Manager Dira.
Memang benar, di antara puluhan stan lain, hanya Dira yang menghadirkan kafe. Tak hanya ingin tampil beda, tetapi Dira cukup mampu melihat peluang.
Jo, sapaan akrab GM Dira, mengatakan, pihaknya ingin melayani peserta dan pengunjung Expo JOGed yang butuh makan atau sekadar nongkrong untuk minum.
"Agar kalau ada yang ingin makan atau minum tidak jauh-jauh keluar gedung serbaguna," ulasnya.
Ada beragam menu makanan dan minuman yang bisa dipesan. Ada cilok Dira, bakso Dira, soto daging, ayam geprek, es teh, es jeruk, kopi tubruk, dan Milo. Semua menu bisa dipesan, tentunya dengan harga sangat worth it.
Tak menguras kantong. Saat waktu makan siang dan malam datang, pengunjung cukup berjalan beberapa langkah ke stan Dira untuk menikmati menunya.
Setiap hari, kata Jo, stannya menyediakan 150 hingga 200 porsi setiap menunya. Bukan lagi habis.
Hampir setiap sore, semua menu makanan terpaksa di-restock demi melegakan perut para pengunjung Expo JOGed agar tak kembali dan kecewa.
"Kalau sore sudah banyak yang sold out," jelasnya.
Semua makanan dijamin fresh dan baru dimasak hari itu juga.
Tak ada yang hasil masakan kemarin lalu dipanaskan lagi. Tiga waiter yang berjaga selalu sigap melayani pelanggan dengan penuh kehati-hatian. Bikin es atau kopi langsung di tempat sesaat setelah dipesan.
Jo mengaku memantau Expo JOGed setiap harinya.
Menurutnya, antusiasme masyarakat sangat terasa. Apalagi saat weekend. Pengunjung begitu ramai dan tak pernah sepi. (c2/nur)
Editor : Radar Digital