radar jember - Resep cara membuat donat kini masih diminati beberapa ibu rumah tangga yang penasaran akan membuatnya.
Sejumlah resep kue donat pun bertebaran di sosial media. Usai viralnya donat selebritis Pinkan Mambo, resep donat pun cukup banyak dicari.
Salah satunya resep gemoy buatan Christine Margareth @cook_Nonskitchen yang ia unggah di cookpad.
"Haii haii , jadi singkat cerita . Sebenrny bkin donat ini gampang gampang susah yaaa beb, aku belajar trus smpe hasilny yg menurutku sudah sangat lumayan sprti yg aku mau super gemoy dan empuukkkk ..ini resepny sbnrny tdk pernh di takar pake timbangan ,jd berdasarkan feeling aku yaaa yg aku tulis," tulisnya.
Bahan bahan yang harus disiapkan sebelum membuat kue donat gemoy, cara membuatnya :
500 gram tepung Cakra kembar
2 sdt fernipan
2 kuning telur (pake 1 juga bisa sih)
1 1/2 sdm blue band
4 sdm gula pasir
1 sachet kemasan eceran bakrin plus
1/2 sachet Dancow vanila bubuk
Sejumput garam (boleh pake,boleh tidak)
+ 1/2 gelas muk air es
Berikut ini tahapan cara membuat donat gemoy sesuai resep =
1. Larutkan dulu fernipan+1 sdm gula di dalam 1/2 gelas muk air hangat kuku lalu tutup, tunggu 10 menit lihat apakah raginy aktif kl aktf dia akan mengembang dan berbuih.
Diamkan dulu,mari masuk step 2
2. Sediakan wadah plastik,masukan gula 3 sdm,blue band dan telur aduk rata lalu masukan sedikit2 tepung,susu dencow dan bakrin plus aduk rata setelah rata masukan air ragi yang tdi kita aktifkan aduk terus sampai rata lalu masukan sisa tepung yg tadi aduk saja sampai Kalis dan klo sudah Kalis kita diamkan 1jam dan jadinya sprti ini
3. Kalau sudah mengembang 2x lipat dr adonan awal,langsung saja bentuk bulat2 dan diamkan lagi kira2 set jam
4. Setelah itu tingal bolongin tengahnya pakai cetakan donat atau tutup handsanitizer hehehe aku sih pke tutup handsanitizer,lalu diamkan lagi 20 menit
5. Sambil menunggu mari nyalakan api yg kecil,minyakny lumayan banyak yaa 1/2kg -+ tunggu smpe panas dgn api kecil.
Stlah itu kl sdh 20 menit adonan yg tadi langsung sja goreng dan jgn di bulak balik yaaaa tips goreng donat cukup 1x balik aja.
6. Setelah itu angkat dan dinginkan,klo sudah dingin tinggal di bedakin atau makeup deh beb
Editor : M. Ainul Budi