TANTANGAN menjadi pembuat cake ternyata tidak mudah. Selain ulet dan sabar, rupanya ketelatenan menjadi prioritas utama. Terutama, jika cake yang dibuat gagal dan harus mengulang lagi. Padahal prosesnya menyita banyak waktu.
Elfa Rizqyah mengaku jika dirinya sering kali gagal membuat cake. Terpaksa adonan dan cake yang sudah jadi dia bagikan ke tetangga. Ada yang rasanya tidak seperti biasa, ada juga yang bentuknya kurang menarik.
Tak mau konsumen kecewa, dia pun rela membuat lagi. Demi hasilnya yang bagus dan rasanya tetap enak. “Kalau gagal itu sering sekali. Ya dari pada dibuang akhirnya saya bagi-bagikan aja,” ucapnya.
Karena resepnya berbeda. Biasanya dia membuat resep sendiri untuk menghasilkan cake yang lezat. Salah satu yang menjadi andalannya adalah jenis cheesecake. Teksturnya lembut dan creamy dengan keju melimpah. Membuat yang tidak suka keju bakal ketagihan.
Ini berkat resep yang dibuat sendiri bisa menciptakan kreasi cake yang lain dari yang lain. “Untuk resep membuat sendiri. Supaya takaran bahannya sesuai termasuk segi tekstur dan rasanya,” pungkasnya. (dea/nur)
Editor : Radar Digital