RADAR JEMBER - Distribusi beras Sintanur asal Bondowoso terus bergerak mengikuti kebutuhan pasar ritel modern di Jawa Timur dan Jawa Tengah.
Kal ini, satu kontainer berisi sekitar 25 ton beras dikirim untuk memenuhi pasokan ke jaringan Indomaret melalui sejumlah depo utama, kemarin (29/12)
Pengiriman tersebut difokuskan ke depo Indomaret di Malang, Sidoarjo, Semarang, dan Yogyakarta.
Jalur distribusi ini menjadi bagian dari skema suplai regional yang disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing wilayah, khususnya untuk menjaga ketersediaan beras di tingkat ritel.
Direktur PT Samudera Indo Pangan Bondowoso, Tony Tantra Hadiyanto, menyebutkan bahwa secara nasional kebutuhan dari Indomaret sebenarnya jauh lebih besar.
“Jika dihitung secara keseluruhan, permintaan dari Indomaret se-Indonesia pada hari ini bisa mencapai sekitar 160 ton,” ujarnya.
Tony menjelaskan, pasokan beras tersebut bersumber dari pola kemitraan dengan petani.
Dalam sistem ini, perusahaan menyiapkan benih, sementara petani bertanggung jawab pada proses budidaya.
Hasil panen kemudian diserap dengan harga yang dinilai lebih stabil dibandingkan mekanisme pasar bebas.
Menurutnya, kualitas hasil panen sangat dipengaruhi oleh kondisi lahan di masing-masing daerah.
Untuk wilayah Bondowoso, karakter dataran tinggi memberikan keuntungan tersendiri.
Faktor sinar matahari dan suhu dinilai berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman padi.
Kondisi agroklimat tersebut berdampak pada mutu beras yang dihasilkan, baik dari sisi fisik maupun cita rasa.
Tony menilai, hasil panen dari Bondowoso relatif konsisten dan mudah diterima pasar, terutama untuk memenuhi standar ritel modern.
Ke depan, ia berharap terdapat sinergi yang lebih terstruktur dengan pemerintah daerah, khususnya terkait pengelolaan dan perluasan lahan pertanian.
Upaya tersebut dinilai penting untuk menjaga kesinambungan produksi sekaligus memperkuat posisi daerah sebagai salah satu sentra beras bermutu. (faq/fid)
Editor : Adeapryanis